PR BAR

DRINK

Craft Cocktail / クラフトカクテル

ALL 1,000yen

 

APPLE PIE / アップルパイのカクテル
Apple, Zubrowka, Fresh Lemon Juice, Honey & Sinnamon
林檎、ズブロッカ、レモンジュース、蜂蜜、シナモン

 

BERRY / 4種ベリーのカクテル
Sparkling Wine, Strawberry, Raspberry, Blueberry, Cranberry Juice & Fresh Lemon Juice
スパークリングワイン、苺、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリージュース、レモンジュース

 

VEGETABLE / 野菜のカクテル
Shiso Leaf, Daikon Radish, Rice Shochu, Fresh Lemon Juice & Simple Syrup
紫蘇、大根、米焼酎、レモンジュース、シンプルシロップ

 

HARB / ハーブのカクテル
Gin, Elderflower Syrup, Lemon Grass, Basil & Fresh Lemon Juice
ジン、エルダーフラワーシロップ、レモングラス、バジル、レモンジュース

 

GINGER & MINT / ジンジャーとミントのカクテル
Scotch Whisky, Homemade Ginger Syrup, Mint, Fresh Lemon Juice
スコッチウイスキー、自家製ジンジャーシロップ、ミント、レモンジュース

 

TEA / 紅茶のカクテル
Earl Grey infused Gin, Tonic Water, Maple Syrup, Orange & Juniperberry
アールグレイジン、トニックウォーター、メイプルシロップ、オレンジ、ジェニパーベリー

 

SMOKED / スモークされたカクテル
Sinnamon, Clove, Bourbon Whiskey, Southern Comfort, Disaronno Amaretto, Bitters
シナモン、クローブ、バーボンウイスキー、サザンカンフォート、ディサローノアマレット、ビターズ

 

GREEN TEA / 抹茶のデザートカクテル
Yoichi Japanese Whisky, Green Tea from Uji, Green tea Liqueur, Heavy Cream
余市ウイスキー、宇治抹茶、抹茶リキュール、生クリーム

 

Direction by TAKESHI UZUKA

 

Apotheke / アポシーク

ALL 1,000yen

 

エネルギー溢れる旬の果物・野菜や効能が期待されるハーブ・紅茶などを、
それぞれに適したお酒(ジン、ウォッカなど)に漬け込み、
フレーバーや果実味、成分をお酒に染み込ませ、熟成させたものを
PRBARではApotheke(アポシーク)として提供しております。

 

EARL GREY infused GIN   / アールグレイジン

ROSE infused GIN / ローズジン

LAVENDER infused VODKA   / ラベンダーウォッカ

COFFEE BEENS infused VODKA / コーヒーウォッカ

BURDUCK infused VODKA / 牛蒡ウォッカ

ASSAM TEA infused GOLD RUM / アッサムゴールドラム

PAINAPPLE infused TEQUILA / パイナップルテキーラ

HIBISCUS infused TEQUILA / ハイビスカステキーラ

 

Beer

HEARTLAND / ハートランド 840yen

 

Classic Cocktail

Gin & Tonic / ジントニック 840yen

Homemade Moscow Mule / 自家製モスコミュール 900yen

Mojito / モヒート 940yen

Margarita / マルガリータ 940yen

Spumoni / スプモーニ 840yen

The Martini /マティーニ 1,000yen

and Whisky, Brandy, Spirits, 焼酎, 日本酒 ask Staff.

 

Absinth

アブサンは、ヨーロッパ各国で作られている薬草系リキュールの一つ。
ニガヨモギ、アニス、ウイキョウなどを中心に複数のハーブ、スパイスが主成分です。
PRBARでは、グラスの上に渡した角砂糖をアブサンで湿らせて着火し、ミネラルウォーターを注いで消火し、
アブサンスプーンでよく混ぜたものをクラシックスタイルとして提供しています。

Versinthe / ヴェルサント from France 1,000yen

Vieux Pontariuer / ヴィユー・ポンタリエ from France 1,500yen

Kubler Neuchatel / キュブラー・ヌシャテル   from Switzerland 1.200yen

Mansinthe / マンサン from Switzerland 1.500yen

Butterfly Classic / バタフライ・クラシック from Switzerland 1,500yen

Adnams Rouge / アドナムス ルージュ from UK 1,200yen

Adnams Verte / アドナムス ヴェール from UK 1,200yen

Marienhol / マリエンホール from Germany 2,400yen

 

Wine

Sparkling & Champagne

Roger d’Anoia Cava Brut /ロジャー ダノイア カヴァ ブリュット(スペイン) G/1,000yen B/5,800yen

Veuve Clicquot Yellow Label /ヴーヴ クリコ イエローラベル(シャンパーニュ)  14,000yen

Billecart Salmon Brut Reserve /ビルカール サルモン ブリュット レゼルブ(シャンパーニュ)  18,000yen

Cristal Louis Roederer 2005 /クリスタル ルイロデレール 2005(シャンパーニュ)  42,000yen

 

White

Les Tannes en Occitanie Chardonnay 2013 G/840yen B/4,200yen
レ・タンヌ オクシタン シャルドネ 2013(フランス)シャルドネ 100%

La Natura Inzolia 2012 G/900yen B/4,800yen
ラ・ナチュラ・インツォリア 2012(イタリア)インツォリア 100%

Saint Clair Family Estate Premium Sauvigon Blanc 2012 6,400yen
セント・クレア・ファミリー・エステート 2013(ニュージーランド)ソーヴィニヨン・ブラン 100%

Lugana Fabio Contato 2011 9,400yen
ルガーナ ファビオ コンタ-ト 2011(イタリア)トレッビアーノ・ディ・ルガーナ 100%

 

Red

Les Tannes Occitanie Cabernet-Sauvignon 2013 G/840yen B/4,200yen
レ・タンヌ オクシタン カベルネ・ソーヴィニヨン 2013(フランス)
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

 

Chateau Aiguilloux Bonne peche Rouge 2012 G/940yen B/5,200yen
シャトー・エグイユ ボンペシェ・ルージュ 2012(フランス)
カリニャン50%、グルナッシュ30%、シラー20%

 

Menage a Trois Pinot Noir 2011  6,200yen
メナージュ・ア・トロワ  ピノ・ノワール 2011(カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)
ピノ・ノワール 100%

 

LEO MALBEC PREMIUM 2011 6,800yen
レオ マルベック プレミアム  2011(アルゼンチン)
マルベック 100%

 

Potron Minet Pari Trouillas Rouge 2012 7,400yen
ポトロン・ミネ パリ・トゥルイヤス ルージュ 2012 (フランス)
カリニャン70%、グルナッシュ・グリ20%、シラー10%

 

Tator Primitivo Salento Poggio Le Volpi 2011 8,800yen
ポッジョ・レ・ヴォルピ タトール プリミティーヴォ 2011 (イタリア)
プリミティーヴォ100%

 

Soft Drink

Non Alcohol Cocktail

Elderflower & Basil  / エルダーフラワーとバジル 900yen

Virgin Mojito / バージンモヒート 840yen

Homemade Ginger Ale / 自家製ジンジャーエール 800yen

 

Coffee & Tea

Coffee / コーヒー 740yen

Espresso / エスプレッソ S/500yen W/800yen

Caffe Latte /カフェラテ 800yen

Cappuccino / カプチーノ 800yen

Earl Grey / アールグレイ 740yen

 

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